海参抗癌,海参究竟是怎样防癌抗癌的?

作者/来源:   发表时间:2019-08-23 13:44:41

海参抗癌,海参究竟是怎样防癌抗癌的?

海参含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、海参多肽、海参多糖、海参皂苷等营养物质及生物活性成分,它是一种高蛋白质、低脂肪、低糖的食物。

近年来,海参的生物活性成分及其药理作用是研究的热点。

目前从海参中已成功分离并获得多糖、三萜皂苷、多肽及蛋白质、脂类(包括脂肪酸、神经节苷酯、脑苷脂等)、凝集素、神经肽和糖肽等多种功能性生物活性成分。

国内外学者通过研究海参中的多糖、皂苷、多肽等营养成分发现,这些营养成分具有防癌抗癌的作用。

其主要的机理大致有以下三种:
增强细胞免疫活性
抑制肿瘤细胞
诱导细胞凋亡

因此,有科学家预言,海参中的这些生物活性成分有可能成为治疗当前威胁人类健康主要疾病(如癌症等)的新型药物。

也就是说,现有的研究表明海参中的多糖、皂苷、多肽等生物活性成分具有抗癌作用,但不是说海参这种食物可以治疗癌症。

一切物质的功效或毒性都必须基于一定的剂量来讨论,抛开剂量谈疗效就是耍流氓。

海参中的多糖、皂苷、多肽等营养成分确实有提高免疫力、防癌抗癌的作用,癌症病人想要通过吃海参获得有效剂量,那需要吃多少海参呢?

以含量占干海参6%的海参多糖为例,一个成年癌症病人起码每天要吃1两干海参,且至少需要坚持吃5个月才可能有效果。

癌症虽然难以治愈,但海参的“增强免疫力”、“抑制肿瘤”是可以起到辅助作用。

当然了,对于肿瘤病人而言,中西医综合治疗才是最有效的治疗手段,千万不要抛开药物单纯依赖海参来对付癌症,更不能把海参当做抗癌的主要力量。

在此基础上,癌症患者应注意平衡饮食、食疗为辅,保证良好的营养状态,预防并发症。

最后祝愿大家都身体健康,吃嘛嘛香!

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